הארזים הם עצים מחטניים ירוקי עד וחסונים השייכים למשפחת האורניים. המוכר ביותר מבין הארזים הוא כנראה ארז הלבנון אשר, על-פי התנ"ך, השתמש בו המלך שלמה לבניית בית המקדש.

השמן האתרי מופק מהנסורת והוא סמיך מעט. ישנם מספר מינים של ארז מהם מופק שמן אתרי המשמש בארומתרפיה. השניים הפופולריים ביותר הם:

ארז האטלס (או 'ארז אטלנטי') שמקורו ברכס הרי האטלס במרוקו ואלג'יריה, שמו הבוטני Cedrus atlantica, אך יש מדענים המתייחסים אליו כתת-זן של ארז הלבנון ומכנים אותו Cedrus libani subsp. atlantica .

הסוג השני הוא ארז וירג'יניה (Juniperus virginiana) המוכר גם בשם 'ארז אדום' שמקורו בצפון אמריקה. למרות שהוא מכונה 'ארז' הוא אינו ארז 'אמיתי' אלא סוג של ערער השייך למשפחת הברושיים ולא למשפחת האורניים אליה שייכים הארזים ה'אמיתיים'.

למרות שמדובר בעצים שונים לחלוטין, השמנים האתריים המופקים משניהם אמנם שונים מעט מבחינת גוון הריח והצמיגות, אך דומים למדי מבחינת מטרות השימוש. שניהם עדינים לעור ומתאימים לטיפול בכל סוגי העור. לשניהם מיוחסת יעילות בטיפול בעור בעייתי, סבוראה וקשקשת, אך ראוי לציין שאין לכך גיבוי מחקרי. בשמני ארז נעשה שימוש נרחב במוצרי טואלטיקה ובישום.

אנו משווקים שלשה סוגים של שמן ארז:

• Cedarwood Atlas Essential Oil
• Cedarwood Atlas Essential Oil Organic
• Cedarwood Virginia Essential Oil