ברגמוט הוא עץ הדר, בן-כלאיים של תפוז מר (חושחש) ואתרוג. הוא מוגדר כתת-זן של החושחש. לפרי צורה המזכירה אגס וטעם מר. קליפת הפרי משמשת להפקת שמן אתרי, אך הפרי עצמו אינו משמש בד"כ למאכל, בגלל טעמו המר.
כ-80% מהגידול המסחרי של הברגמוט מתקיים במחוז קלבריה שבאיטליה. גידול מסחרי בהיקפים קטנים יותר קיים בדרום צרפת, באנטליה שבדרום טורקיה וברפובליקת חוף השנהב שבמערב אפריקה.
השמן האתרי מופק מקליפת הפרי, בד"כ בסחיטה, אך לעתים גם ע"י זיקוק בקיטור. השימוש בשמן הברגמוט נפוץ מאד בתעשיית בשמי היוקרה, הן בבשמים גבריים והן בבשמים נשיים. שמן ברגמוט משמש גם כחומר טעם במזון ומשקאות. תה ארל גריי למשל, מכיל שמן אתרי של ברגמוט, המעניק לו את הניחוח האופייני.
בתחום הארומתרפיה נחשב שמן הברגמוט לאנטיספטי, מאיץ איחוי של פצעים, נוגד כיווצים (לכאבי שרירים), מרענן ומרגיע.
אזהרה: שמן ברגמוט המופק בסחיטה של קליפת הפרי, הוא חומר פוטוטוקסי ולכן השימוש בו חייב להיות זהיר. השמן אותו אנו משווקים נקרא FCF שפרושו Furocoumarin Free, שהוא שמן ברגמוט שהוצאו מתוכו המרכיבים הפוטוטוקסיים.
מקורות:
https://he.wikipedia.org
https://en.wikipedia.org/wiki/Bergamot_orange
https://www.organicfacts.net/health-benefits-of-bergamot-essential-oil.html
מק"ט: CitBerFCF
שם אנגלי: Bergamot
שם בוטני: Citrus bergamia
שיטת הפקה: סחיטה של קליפת הפרי וזיקוק מולקולרי להפרדת הפורוקומרינים
ארץ מקור: איטליה